domingo, 11 de noviembre de 2012

excedente de cupo

Cuando una parcela de viña obtiene más kilogramos que los permitidos por la Denominación Origen Calificada Rioja, evaluación anual que hace dicha institución teniendo en cuenta parámetros climáticos, cantidad, calidad, etc., entonces, esos kilos por hectárea que superan los acordados se llaman "excedentes de cupo"; tal cantidad al no estar amparada por la DOC no se pueden computar como uva/vino de rioja, de ahí que algunos agricultores en años excepcionales determinen no vendimiar algunas parcelas ya que el precio de la uva excedentaria puede minorarse en un 70%. Así ocurrió en el año 2009, como se ve en la fotografía, tomada el 11 de Noviembre en pagos de Uruñuela.


¡Qué pena!, no?